近日,扬州市总工会、扬州市市场监督管理局发文表彰了10家2021年度扬州市“十佳职工好食堂”建设先进单位,公司在评比中脱颖而出,荣获市“十佳职工好食堂”建设先进单位称号。
公司在职工食堂建设中,突出“安全、健康、文明、服务”四好标准,从制度建设、安全管理、后厨建设、餐厅建设、服务保障、特色工作等6个方面,切实做好职工食堂建设标准化、规范化、精细化。
2020年,公司专门对职工食堂进行了软硬件设施改造,目前,食堂餐厅建筑面积达200平方米,功能完善,环境整洁。食堂后厨分操作间、值班室(更衣室)、主食库、副食库,建筑面积达50平方米,卫生条件好。目前配备厨师1名、帮厨2名,服务人员3名,每天可以满足约170人次的用餐需求。食堂每周按照营养师制定的菜单配送原材料,每天保证菜品新鲜、营养。改造后的食堂新增加了品种丰富、营养可口的早餐,有盖浇面、干拌面、包子、鸡蛋、豆浆、油条、稀饭等,极大满足了工作路途较远职工的生活和工作需求。午餐从叁菜一汤变为六菜选叁菜一汤模式,保证职工午餐一大荤一小荤一素,荤素搭配,营养丰富。
近年来,在上级工会的支持下,公司不断创新创优,把创建十佳职工好食堂作为关心职工生活、保障职工健康的有力抓手,将职工食堂办成了特色鲜明、职工满意的温馨餐厅。